Saus dan Kuah: Siramkan saus kecap secukupnya di atas ayam, hindari terlalu banyak agar tidak terkesan berantakan. Untuk memberikan kesan lebih elegan, buatlah garis atau titik-titik saus di sekitar piring menggunakan sendok atau botol saus.
Ayam Kecap Lada Hitam: Gunakan lada hitam bubuk atau lada hitam yang baru digiling untuk memberikan rasa yang lebih kuat. Rasa pedas yang dihasilkan berbeda dengan cabai, dan hidangan ini sangat populer di restoran-restoran Chinese food.
Hiris peha / isi ayam jadi dadu or jejari.. ikut citarasa masing2.. Perapkan isi ayam tadi dengan black pepper serbuk or yg dah dikisar
Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Kunci untuk memanggang ayam yang benar adalah dengan mengatur panas oven atau panggangan sebesar 220 – 230 derajat Celsius. Hindari juga menggunakan aluminum foil terlalu sering saat memanggang, karena berisiko bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, tambahkan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap untuk memberikan warna dan nutrisi tambahan. Acar timun dan wortel di sisi piring juga bisa menyeimbangkan rasa serta menambah kesegaran hidangan.
Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan.
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang sedikit layu.
Anda juga bisa menambahkan irisan cabai merah atau hijau untuk memberikan sentuhan warna dan petunjuk tingkat kepedasan. Daun kemangi atau mint dapat memberikan aroma ayam kecap masakan berasal dari daerah segar sekaligus mempercantik tampilan hidangan.
Cobalah bermain dengan ketinggian: Tumpuk beberapa elemen untuk menciptakan dimensi vertikal pada piring. Jika Anda berencana untuk memotret hidangan, perhatikan pencahayaan dan sudut yang terbaik. Personalisasi penyajian sesuai dengan tema atau acara tertentu, misalnya menggunakan dekorasi yang lebih formal untuk acara penting.
We're two finest friends, Nunuk and Deyana, who enjoy sharing our masak ayam kecap pedas sederhana exhilaration about consuming and cooking Indonesian food items. We hope you enjoy our website!
Perlengkapan Makan: Sediakan sumpit dan sendok untuk gaya makan yang lebih khas Asia. Jika ingin penyajian yang lebih formal, gunakan peralatan makan yang sesuai dengan gaya penyajian yang diinginkan.
Gunakan api sedang atau api kecil untuk mengentalkan kuah semur. Setelah daging ayam dimasak bersama bumbu semur ayam, masak kuahnya perlahan untuk membuatnya meresap sekaligus kental.